Μπουγάτσα κρέμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη να βράσει.Προσθέτουμε το αλάτι τις βανίλιεςκαι το σιμιγδάλι.Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια με το σύρμα.
- 2
Μόλις πήξει η κρέμα κατεβάζουμε και προσθέτουμε τις 2 κουταλιές βούτυρο.
- 3
Στρώνουμε τα μισά φύλλα να περισσεύουν από το ταψί και ρίχνουμε την κρέμα.Σκεπάζουμε με τα φύλλα που περισσεύουν από το ταψί και τοποθετούμε ένα ένα βουτυρωμένα και τα υπόλοιπα.Με ένα μαχαιράκι χώνουμε τις άκρες απο τα φύλλα προς τα κάτω να μην περισσεύουν.
- 4
Ψήνουμε στον αέρα στους 200' για 25 με 30 λεπτά να ροδοκοκκινίσει το φύλλο.Σερβίρουμε με άχνη και κανέλα σε ποσότητα όση θέλει ο καθένας !!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7838779







Σχόλια