Τούρτα Άνοιξη με λουλούδια και πεταλούδες

Name: Τούρτα Άνοιξη με λουλούδια και πεταλούδες
Yield: 15 με 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακετο με 3 παντεσπάνια σοκολάτα έτοιμα; 1 Μόρφατ ή Ερμόλ; 1 μικρή κρέμα γάλακτος; 1 νουτέλα μεσαίο μέγεθος; 3 κούπες νερό; 2 κούπες ζάχαρη; 2-3 σταγόνες λεμόνι; Λίγο λικέρ για το αρωμάτισμα; Ζαχαρόπαστες ροζ και άσπρη. Η ποσότητα ανάλογα με το μέγεθος της τούρτας

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Τούρτα Άνοιξη με λουλούδια και πεταλούδες

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ώρες περίπου

15 με 20 μερίδες

1 πακετομε 3 παντεσπάνια σοκολάτα έτοιμα
1Μόρφατ ή Ερμόλ
1 μικρήκρέμα γάλακτος
1νουτέλα μεσαίο μέγεθος
Για το σιρόπι:
3 κούπεςνερό
2 κούπεςζάχαρη
2-3 σταγόνεςλεμόνι
Λίγολικέρ για το αρωμάτισμα
Ζαχαρόπαστες ροζ και άσπρη. Η ποσότητα ανάλογα με το μέγεθος της τούρτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Χτυπάμε το Μόρφατ με την κρέμα γάλακτος στο μπολ του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν
2

Προσθέτουμε την νουτέλα και χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
3

Παίρνουμε τον πρώτο δίσκο και τον ραντίζουμε με σιρόπι
4

Απλώνουμε ένα μέρος της κρέμας σοκολάτας
5

Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με τους υπόλοιπους δίσκους
6

Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια και την τούρτα περιμετρικά με κρέμα και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 με 5 ώρες
7

Ανοίγουμε με μπλάστρη την ροζ ζαχαρόπαστα σε λεπτό φύλλο 2 με 3 χιλιοστά στο μέγεθος της τούρτας ώστε να καλύψει και τα πλάγια και σκεπάζουμε την τούρτα.
8

Κόβουμε τα περισσεύματα και τρίβουμε την ζαχαρόπαστα με το ειδικό εργαλείο ώστε να έχει λεία επιφάνεια
9

Ανοίγουμε την άσπρη ζαχαρόπαστα και κόβουμε με κουπάτ λουλούδια και πεταλούδες και γαρνίρουμε την τούρτα.
10

Την βάζουμε στο ψυγείο