Πλένουμε καλά τις πατάτες μαζί με τη φλούδα και τις στραγγίζουμε. Τις κόβουμε στη μέση και τις ρίχνουμε σε ένα μικρό ταψάκι. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδακια και το κρεμμύδι.

Το μπέικον το κόβουμε σε κυβάκια μικρά. Το ρίχνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει.

Ρίχνουμε το μπέικον στο ταψί με τις πατάτες. Ρίχνουμε και τα κρεμμύδακια,το κρεμμύδι, την πάπρικα, κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τα ανακατεύουμε καλά.

Ψήνουμε σε προθέρμανσμένο φούρνο 220 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Το σερβίρουμε με φρέσκα φύλλα από κρεμμύδακια ψιλοκομμένα