
Μακαρόνια με μύδια σε κόκκινη σάλτσα
Mitsouli Kontouli @cook_16500257
Μακαρόνια με μύδια σε κόκκινη σάλτσα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παράλληλα, βράζουμε τα μακαρόνια (προσοχή τα θέλουμε λίγο να κρατάνε,al dente) τα σουρώνουμε και γυρω στα 5 - 7 λεπτά πριν γίνει η σάλτσα με τα μύδια, προσθέτουμε μέσα τα μακαρόνια.
- 2
Βάζουμε σε ενα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο κ αφου ζεσταθεί αρκετά ριχνουμε το κρεμμύδι κ τον δυόσμο.
- 3
Αφού πάρει λιγο χρώμα το κρεμμυδάκι,ριχνουμε τα μυδια,τα ανακατεύουμε ολα μαζι να τσιγαριστουν κ έπειτα ριχνουμε τον ντοματοχυμο.
- 4
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λιγο νεράκι για να είναι λίγο πιο ρευστή η σαλτσουλα μας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά κ αφήνουμε να βράσει (γυρω στο μισάωρο).
- 5
Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τα μύδια στη σάλτσα (στη σιγανή φωτιά) και είναι έτοιμα.Καλή όρεξη❤
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8014159


Σχόλια