Ανακατεύουμε τη μαγιά με το αλεύρι

Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά

Προσθέτουμε το αλεύρι με τη μαγιά και αρχίζουμε να ζυμωνουμε

Ρίχνουμε λίγο λίγο χλιαρό νερό μέχρι να γίνει μια ζύμη

Αφήνουμε τη ζύμη περίπου μία ώρα να φουσκώσει

Αφού φουσκώσει την πλάθουμε και την ανοίγουμε σαν χονδρό φύλλο

Βάζουμε μέσα τυρι φέτα και διπλώνουμε τη ζύμη, ώστε η φέτα να είναι στο εσωτερικό μέρος

Τοποθετούμε τη ζύμη σε φόρμα

Αφήνουμε τη ζύμη να γίνει για μισή ώρα περίπου

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου

Αντί για τυρί μπορούμε να βάλουμε ελιές η σταφίδες μαύρες ή ξανθιές η ζαμπόν