Πιτάκια αλά Λέρος με κολοκύθα κίτρινη Λέρου!!!

Name: Πιτάκια αλά Λέρος με κολοκύθα κίτρινη Λέρου!!!
Yield: 6μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-1/2 κιλό κολοκύθα ψιλοκομμένη ή τριμμένη στον τρίφτη; 3 κρεμμύδια; 1 κ.γ. αλάτι; 1 κ.γ. ζάχαρη αν θέλουμε!!; 2 πρέζες πιπέρι; 100 ml γάλα; Αλεύρι φαρινάπ για να γίνει σφικτός χυλός (όσο πάρει); Δυόσμο κατά βούληση (εγώ βάζω 2 κουτ.σούπας); Ελαιόλαδο (μισό λάδι και μισό αραβοσιτέλαιο ή για διαιτητικούς, σε αντικολλητικό ταψάκι στον φούρνο!!)

ΛΕΡΟΣ @cook_16407990

ΛΕΡΟΣ

Πιτάκια αλά Λέρος με κολοκύθα κίτρινη Λέρου!!!

Υλικά

6μερίδες

1-1/2 κιλόκολοκύθα ψιλοκομμένη ή τριμμένη στον τρίφτη
3κρεμμύδια
1 κ.γ.αλάτι
1 κ.γ.ζάχαρη αν θέλουμε!!
2 πρέζεςπιπέρι
100 mlγάλα
Αλεύρι φαρινάπ για να γίνει σφικτός χυλός (όσο πάρει)
Δυόσμο κατά βούληση (εγώ βάζω 2 κουτ.σούπας)
Ελαιόλαδο (μισό λάδι και μισό αραβοσιτέλαιο ή για διαιτητικούς, σε αντικολλητικό ταψάκι στον φούρνο!!)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, πλάθουμε και τηγανίζουμε σε πιτάκια μέχρι να ροδίσουν ή αν θέλετε σε μέτριο φούρνο σε πυρίμαχο σκεύος ή ταψάκι μέχρι να ροδίσουν, επίσης πολύ νόστιμο !!!