Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς

Στο μίξερ βάζω το βούτυρο και τη ζάχαρη και το λάδι και τα χτυπάω να γίνουν ένα

Μόλις ομογενοποιηθούν ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζω να χτυπάω μόλις γίνουν ένα σταματάμε και αφήνουμε λίγο στην άκρη

Προσθέτουμε στο γάλα της βανιλιες και το λεμόνι και ανακατεύουμε

Σε ένα μπολ ανακατεύω το αλεύρι με το baking και το αλάτι

Προσθέτουμε στο μείγμα με τα αυγά εναλαξ το γάλα με το αλεύρι

Βουτυρωνω μια φόρμα η σε αποσπώμενη βάζω στον πάτο λαδόκολλα και ρίχνω το μείγμα μου

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο

Μπορούμε να βλέπουμε αν είναι ψημένο τρυπώντας στο κέντρο με μια οδοντογλυφίδα

Καλή όρεξη!!!