Κριθαράκι με κιμά !

Name: Κριθαράκι με κιμά !
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλυτζάνια του καφέ κριθαράκι; 1 φλυτζάνι του καφέ κιμά; 1 μικρό κρεμμύδι ξερό; 4 κ.σ. κόκκινη σάλτσα; 1 πρέζα ζάχαρη; αλάτι; πιπέρι; 1 κ.γλ. κόκκινο πιπέρι γλυκό

Δώρα @cook_9064170

Τι γίνεται όταν ο άντρας σου θέλει μακαρόνια με κιμά κ εσύ κριθαράκι ;; Ένα πεντανόστιμο πιάτο που τελικά λάτρεψαν όλοι !!!!

Δες περισσότερα

Κριθαράκι με κιμά !

Υλικά

2-3 μερίδες

2 φλυτζάνια του καφέκριθαράκι
1 φλυτζάνι του καφέκιμά
1 μικρόκρεμμύδι ξερό
4 κ.σ.κόκκινη σάλτσα
1 πρέζαζάχαρη
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γλ.κόκκινο πιπέρι γλυκό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι
2

Μόλις τσιγαριστει προσθέτουμε τον κιμά κ τσιγαριζουμε καλά.
3

Προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι και το κόκκινο πιπέρι
4

Τα φέρνουμε μια βόλτα να καβουρδιστουν τα μπαχαρικά μας
5

Προσθέτουμε την κόκκινη σάλτσα και την ζάχαρη και τα γυρνάμε άλλη μια βόλτα να ομογενοποιηθούν με τον κιμά
6

Προσθέτουμε το κριθαράκι,το τσιγαριζουμε μαζί με τα υπόλοιπα και έπειτα προσθέτουμε το νερό (περίπου 6-7 φλυτζάνια)
7

Αφήνουμε με καπάκι να βράσει το κριθαράκι μας σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε που κ που να μην μας κολλήσει.
8

Το φαγακι μας είναι έτοιμο !
9

Εγώ στο στάδιο του τσιγαρισματος του κιμά, προσθέτω και άλλο ελαιόλαδο μέχρι να σταματήσει να το πίνει. Γενικώς χρησιμοποιώ αρκετό λάδι στον κιμά αλλα αυτό είναι αναλόγως τα γούστα !