Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο λιωμένο, το χυμό και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε με μια κουτάλα μέχρι να ενσωματωθούν τελείως.

Βάζουμε το μείγμα σε μεγάλο στρογγυλό ταψί πού έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει καλά και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να τρυπήσουμε με ένα μαχαίρι και να μην κολλάει.

Αφήνουμε να κρυώσει και στολίζουμε με άχνη και ξερά φρούτα.