Αγκιναροπιτάκια με τυρί

Όταν έφτιαξα τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8166464-rolakia-galopoulas-me-agkinara-kai-pheta μου περίσσεψε γέμιση και την έκανα αγκιναροπιτάκια που ήταν πάρα πολύ νόστιμα. Έτσι, αποφάσισα να τη χρησιμοποιώ και μόνη της για να φτιάχνω τα αγαπημένα πιτάκια. Απλώς πρόσθεσα λίγο τυρί κρέμα παραπάνω για να γίνει πιο απαλό το μείγμα και λίγη παρμεζάνα και πιπεράκι για να γίνουν πιο πικάντικα!
#χορτοφαγικόπάσχα
#ΜηνΤοΠετάς
Αγκιναροπιτάκια με τυρί
Όταν έφτιαξα τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8166464-rolakia-galopoulas-me-agkinara-kai-pheta μου περίσσεψε γέμιση και την έκανα αγκιναροπιτάκια που ήταν πάρα πολύ νόστιμα. Έτσι, αποφάσισα να τη χρησιμοποιώ και μόνη της για να φτιάχνω τα αγαπημένα πιτάκια. Απλώς πρόσθεσα λίγο τυρί κρέμα παραπάνω για να γίνει πιο απαλό το μείγμα και λίγη παρμεζάνα και πιπεράκι για να γίνουν πιο πικάντικα!
#χορτοφαγικόπάσχα
#ΜηνΤοΠετάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνουμε τα σφολιατάκια μας.
- 2
Σοτάρουμε τις αγκινάρες για 10 λεπτά με 1/4 ποτήρι νερό και λίγο αλάτι.
- 3
Αναμειγνύουμε τις αγκινάρες με τη φέτα και τα υπόλοιπα τυριά και το πιπέρι και λιώνουμε με το ραβδομπλέντερ ή στο κανονικό μπλέντερ μέχρι να γίνει κρέμα.
- 4
Γεμίζουμε τα σφολιατάκια μας με μια καλά γεμάτη κουταλιά του γλυκού γέμισης. Διπλώνουμε στα δύο το σφολιατάκι και πιέζουμε τις άκρες με τα δάχτυλα για να κλείσει.
- 5
Αλείφουμε τα σφολιατάκια από πάνω με γάλα με τη βοήθεια ενός πινέλου για να πάρουν χρώμα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να φουσκώσουν τα σφολιατάκια και να ροδίσουν (περίπου 40 λεπτά).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια