Μεταποιημένο φρικασέ

Έμεινε αρνί ψητό στην σούβλα και το μετατρέψαμε σήμερα σε φρικασέ με μαρούλι που μας είχε περισσέψει
#περισσεύματα

Υλικά

1

Κόβουμε σε μερίδες το κρέας και χοντρό κόβουμε τα μαρουλια,τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκόβουμε τον μάραθο
2

Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια με το κρέας αλατοπιπερωνοντας το
3

Αφού το γυρίσουμε μερικές βόλτες στην κατσαρόλα προσθέτουμε τα μαρουλια και τον μάραθο και λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει για ένα τέταρτο περίπου
4

Μετά το αυγοκοβουμε με τα αυγά,τα λεμόνια και την μουστάρδα
5

Καλή όρεξη!