Ασπάραγγος με σως Hollandaise
Katharina Kouniou @kkouniou230607
της εποχης, πετυχαινει παντα, πανευκολη
Ασπάραγγος με σως Hollandaise
της εποχης, πετυχαινει παντα, πανευκολη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τον ασπάραγγο 10 λεπτα αφού τον έχουμε ξεφλουδισει και δεσει με σπαγγο.
- 2
Λιώνουμε το βούτυρο (να μην ειναι ζεστό), προσθέτουμε τους κρόκους και το χτυπάμε απο κάτω μεχρι επάνω (σαν μαγιονέζα) με το μίξερ.Προσθέτουμε λεμόνι και αλατοπίπερο. Ρίχνουμε τη σως πάνω απο τον ασπάραγγο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8448034
Σχόλια