Κάτι από “ΕΚΜΕΚ”

#περισσεύματα Το γάλα καρύδας το έπιναν τα κορίτσια στη νηστεία(Το λίτρο ήταν απλό και το μισό σοκολατένιο)και το τσουρέκι απ´ αυτά που μας φέραν συγγενείς και φίλοι.
Κάτι από “ΕΚΜΕΚ”
#περισσεύματα Το γάλα καρύδας το έπιναν τα κορίτσια στη νηστεία(Το λίτρο ήταν απλό και το μισό σοκολατένιο)και το τσουρέκι απ´ αυτά που μας φέραν συγγενείς και φίλοι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε με την ζάχαρη, το νερό και την φλούδα το σιρόπι. Μόλις βράσει το σβήνουμε.
- 2
Στρώνουμε σε ένα ταψί τις φέτες τσουρέκι και τις σιροπιάζουμε. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο.
- 3
Σε μία κατσαρόλα ετοιμάζουμε την κρέμα με το γάλα, το κορν φλάουρ, την μία βανίλια και τις 3κσ άχνη. Σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει.
- 4
Όταν είναι έτοιμη την βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ και την σκεπάζουμε με μία μεμβράνη. Περιμένουμε τουλάχιστον 30´ να κρυώσει.
- 5
Μόλις είναι έτοιμη, την στρώνουμε πάνω απ´ το τσουρέκι και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- 6
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε τις 2 κουταλιές άχνη και την μία βανίλια.
- 7
Στρώνουμε πάνω απ´ την κρέμα και στολίζουμε όπως θέλουμε.
- 8
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια