Καθαρίζουμε τις πατάτες. Τις πλένουμε καλά και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Καλύπτουμε τον πάτο της κατσαρόλας.

Πλένουμε τον αρακά και τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα.

Καθαρίζουμε τα καρότα, το κρεμμύδι και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.

Προσθέτουμε το λάδι, τη σάλτσα, το μαϊντανό και τα μπαχαρικά.

Προσθέτουμε νερό τόσο ώστε το φαγητό μας να είναι 2 δάχτυλα πάνω από το νερό διότι ο αρακάς θα βγάλει τα υγρά του.

Εγώ χρησιμοποιώ χύτρα οπότε.. Κλείνουμε τη χύτρα και όταν αρχίσει να σφυρίζει μετράμε 10 λεπτά.

Εάν μαγειρεύουμε με κατσαρόλα το φαγητό μας θέλει σχεδόν μία ώρα.. Το αλάτι και το μαϊντανό δεν θα τα βάλουμε απ την αρχή, θα τα προσθέσουμε ένα τέταρτο πριν σβήσουμε το φαγητό μας!