Σε ελαιόλαδο σωτάρω τα σπαράγγια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτω και τα κρεμμυδάκια και τα σωτάρω και αυτά. Ρίχνω στα χτυπημένα αυγά το αλάτι και το πιπέρι και τα προσθέτω στα σπαράγγια.

Ψήνω την ομελέτα, απλώνω φέτες τυρί στην επιφάνεια της και την βάζω για λίγο στο φούρνο για να λιώσει το τυρί! Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι!