Αλείφω το κοτόπουλο με την μουστάρδα. Ρίχνω λίγο βεγγετα (προσοχή είναι λιγάκι αλμυρό το μείγμα), πιπέρι, μείγμα για κοτόπουλο και την πάπρικα.

Το αφήνω στο ψυγείο για 1 με μισή ώρα περίπου. Ανάλογα πόσο χρόνο έχω.

Κόβω τις πατάτες ή κυδωνάτες ή κιβακια. Ρίχνω λίγο βεγγετα (προσοχή έχει και το κοτόπουλο) και το κάρυ και ανακατεύω καλά.

Βάζω το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ένα πιρεξ. Βάζω νερό ζεστό όσο να καλύψει λίγο τις πατάτες. Το σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και το βάζω στο φούρνο στους 200 για 1 ώρα περίπου.