Καθαρίζουμε, πλένουμε και χοντροκόβουμε τα χόρτα. Κόβουμε την πατάτα και τα κολοκύθια σε μέτριους κύβους. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κρεμμυδάκι. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.

Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και τοποθετούμε στη φωτιά. Σωτάρουμε το κρεμμύδι με τις πατάτες και τα κολοκυθάκια για 3-4 λεπτά σε όχι πολύ δυνατή φωτιά (στο 7 από το 9). Προσθέτουμε το σκόρδο και τα χόρτα και ανακατεύουμε να μαραθούν.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τα υπόλοιπα υλικά (εκτός το χυμό κσι τη φέτα) και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει. Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και τη φέτα θρυμματισμένη, αν βάλουμε.

Αν το φαγητό έχει πολλά υγρά, αφήνουμε να βράσει λίγο σε δυνατή φωτιά