Πίτσα

Name: Πίτσα
Yield: τέσσερις
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ποτήρι του νερού νερό χλιαρό; 1 φακελάκι μαγιά ξερή; 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; Αλεύρι όσο πάρει,για μια μαλακή ζύμη; Αλλαντικά και κασέρια (ποσότητα κατά προτίμηση); Κασέρι τριμμένο; 180 γραμμάρια περίπου Σάλτσα ντομάτας; 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 5 μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα; 1 ντομάτα φρέσκια σε ροδέλες

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Πίτσα

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Υλικά

τέσσερις

1 ποτήρι του νερούνερό χλιαρό
1 φακελάκιμαγιά ξερή
1 κουταλάκι του γλυκούζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
Αλεύρι όσο πάρει,για μια μαλακή ζύμη
Αλλαντικά και κασέρια (ποσότητα κατά προτίμηση)
Κασέρι τριμμένο
180 γραμμάρια περίπουΣάλτσα ντομάτας
1κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
5μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
1ντομάτα φρέσκια σε ροδέλες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σ' ένα μεγάλο μπολ,ρίχνουμε το χλιαρό νερό,τη μαγιά και τη ζάχαρη.
2

Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το αλεύρι. Από πάνω το αλάτι. Αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη, σκεπασμένη,σ ένα ζεστό μέρος,για μια ώρα.
3

Στη συνέχεια, λαδώνουμε τα χέρια μας, και απλώνουμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί. Αφήνουμε δέκα λεπτά στο ταψί.
4

Στη συνέχεια βάζουμε τα υλικά. Πρώτα τη σάλτσα ντομάτας, από πάνω τις ροδέλες της ντομάτας, τις φέτες κασέρι, τα αλλαντικά, την πιπεριά,α μανιτάρια και από πάνω τριμμένο κασέρι.
5

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για είκοσι λεπτά.
6

Η ζύμη είναι αφράτη.(όχι λεπτή)
7

Καλή σας όρεξη ☺️😻😻