Μελιτζάνα διαφορετικά
PANTAN @cook_pantan
Όταν έχω πολλές μελιτζάνες τις ψήνω και τις κρατάω στην κατάψυξη
Μελιτζάνα διαφορετικά
Όταν έχω πολλές μελιτζάνες τις ψήνω και τις κρατάω στην κατάψυξη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδιζουμε και κοβουμε τη μελιτζανα σε δισκους φαρδους 0.5-0.7χιλ (αν ειναι φαρδιες δεν στεγνωνουν, αν ειναι λεπτες καιγονται)
- 2
Τις αλείφουμε με λαδι με πινελο, ριχνουμε χοντρο αλατι και ψηνουμε 30-40λ στους 200
- 3
Ετοιμαζουμε το κρεμυδακι και λιγο σκορδο και τα σωταρουμε
- 4
Ριχνουμε πελτε ντοματα, 2 κουπες νερο, μαϊντανό, ριγανη και λιγο κουρκουμα και φτιαχνουμε τη σαλτσα χωρις αλατι γιατι εχουν οι μελιτζανες
- 5
Λιγο πριν γινει ριχνουμε τις ψημενες μελιτζανες
- 6
Ειναι απολαυση
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9158434
Σχόλια