Ma che pizza è, perfetta !!!

Name: Ma che pizza è, perfetta !!!
Yield: Για 4 πιτσες, σε μεγαλο ταψι!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι για ολες τις χρήσης η Νο1; 1 1\2 ποτήρι γάλα χλιαρό; 1 κ.γ ζάχαρη; 2 κ.γ αλάτι; 1 1\2 ποτήρι χλιαρό νερο; 2 φακελάκια ξηρή μαγιά; 2 ντομάτες ώριμες; 2 κ.σ πελτέ; 1 κ.γ ζάχαρη; 1 κ.γ ρίγανη; 1 κ.γ θρούμπι; 1 κ.γ πιπέρι; 2 κ.γ δυόσμο ξερό; 3 κ.σ ελαιόλαδο; 4 πιπεριές πράσινες; 2 χρωματιστές πιπεριές αν θέλουμε ψιλοκομμένες; 1 πακέτο μπεΐκον μεγάλο κομμένο σε 4-5 cm κοματάκια; 1 κιλό τριμμένο ψιλό τυρί guda adoro; 2 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες; 7-8 μανιτάρια άσπρα ψιλοκομμένα

ΛΕΡΟΣ @cook_16407990

ΛΕΡΟΣ

Μα τι πίτσα ειναι αυτή, τελεια, ζουμερλη με ολ'οφρεσκα υλικά που δίνουν την καλύτερη γευση στον ουρανίσκο μας !!!

Δες περισσότερα

Ma che pizza è, perfetta !!!

Υλικά

Για 4 πιτσες, σε μεγαλο ταψι!!

1 κιλόαλεύρι για ολες τις χρήσης η Νο1
1 1\2 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 κ.γζάχαρη
2 κ.γαλάτι
1 1\2 ποτήρι χλιαρό νερο
2 φακελάκιαξηρή μαγιά
Για την σαλσα!! Ολα μαζι στο μππλέντερ !!
2ντομάτες ώριμες
2 κ.σπελτέ
1 κ.γζάχαρη
1 κ.γρίγανη
1 κ.γθρούμπι
1 κ.γπιπέρι
2 κ.γδυόσμο ξερό
3 κ.σελαιόλαδο
Για την καλλιτεχνική περιπποίηση !!!το στόλισμα
4πιπεριές πράσινες
2χρωματιστές πιπεριές αν θέλουμε ψιλοκομμένες
1 πακέτομπεΐκον μεγάλο κομμένο σε 4-5 cm κοματάκια
1 κιλότριμμένο ψιλό τυρί guda adoro
2ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
7-8μανιτάρια άσπρα ψιλοκομμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φτιαχνουμε το ζυμαρακι μας,το αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο σε ζεστο μερος,π,χ στον φουρνο 30οC οχι παραπανω, βάζουμε στο μπλέντερ τα υλικα για την σαλσα τα αλεθουμε,
2

Χωριζουμε το ζυμαρι σε 4 μερη,το βάζουμε στα ταψια μας το ανοίγουμε με τα δαχτυλα μας να απλωσει στο ταψι, βάζουμε λιγο απο την σαλσα και ξεκιναμε να βάζουμε τα υλικα για το στολισμα, μπεικον στρωση, λιγο τυράκι, ντοματουλα, πιπεριά, τυρακι, μανιτάρια και στο τελος ξανα τυρακι, βάζουμε 1 κ.σ ελαιολαδο απο πανω και ψήνουμε στους 200 για 20 λεπτα, ζουμερη και νόστιμη,καλη όρεξη!!!
3
4

200 για 20 λεπτα !!😋😋😋