Κολοκυθάκια τηγανιτά
Τραγανά απ'εξω, μαλακά από μέσα...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και αλατιζουμε από τις δύο πλευρές.
- 2
Βάζουμε σε ένα ευρύ ταπερ με καπάκι το αλεύρι, ρίχνουμε μέσα τοσες φέτες κολοκυθάκια όσες χωράνε στο τηγάνι, κλείνουμε το καπάκι και ανακινουμε.
- 3
Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικο τηγάνι το λάδι και ρίχνουμε μέσα τις αλευρωμενες φέτες από το κολοκυθάκι τιναζοντας το περιττό αλεύρι.
- 4
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά κι από τις δύο πλευρές.
- 5
Όταν πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το λάδι.
Cooksnaps
Το επάγγελμά μου είναι λογοθεραπεύτρια, ασχολούμαι ερασιτεχνικά με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Μου αρέσει να δημιουργώ αυτοσχεδιάζοντας πολλές φορές! Δοκιμάζω καινούργιους συνδυασμούς γεύσεων και διαφορετικές εκδοχές των κλασσικών συνταγών!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9212856
Σχόλια