Χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά με το μίξερ μέχρι να γίνει αφράτο. Θέλει 5 λεπτά περίπου.

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το ξύσμα και το σιμιγδάλι σιγά σιγά και ανακατεύουμε με σπάτουλα.

Βάζουμε και το αλεύρι με το μπεικιν και το βάζουμε στο ταψάκι που έχουμε βουτυρώσει.

Προθερμαινουμε τον φούρνο στους 180 και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και να ξεκολλήσει από το πλαι του ταψιού

Για το σιρόπι βάζουμε την ζάχαρη και το νερό σε κατσαρόλα και το βράζουμε για 5-10 λεπτά και προς το τέλος βάζουμε και λίγο λεμόνι.

Σιροπιάζουμε το γλυκό μόλις βγει από το φούρνο και είναι ζεστό με το ζεστό σιρόπι.

Το αφήνουμε λίγες ώρες να ποτίσει καλά και έτοιμο!