Χοχλιοί με πλιγούρι!!!!
#ΧρυσόΠιρούνι.
Παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τους χοχλιούς σε νερό που βράζει. Τους αφήνουμε να βράζουν για 5 λεπτά. Στη συνέχεια τους ξεπλένουμε και τους καθαρίζουμε πολύ καλά. Εγώ προτιμώ να τους βγάζω από τα καβούκια τους.
- 2
Στη συνέχεια ψιλοκόβω τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζω με το λάδι. Μέσα εκεί ρίχνω τους χοχλιούς και τους γυρνάω μερικές φορές να αρχίσουν να παίρνουν γεύση. Στη συνέχεια προσθέτω τις ντομάτες ψιλοκομμένες. Στο σημείο αυτό προσθέτω τα μυρωδικά. Το δυόσμο, το θυμάρι και τη ρίγανη.
- 3
Σιγοβράζουν όλα μαζί για 2 λεπτά και προσθέτω το πλιγούρι.
- 4
Από κει και πέρα χρειάζεται πότε πότε ανακάτεμα γιατί"πιάνει" εύκολα. Χρειάζεται 1 ώρα ψήσιμο.
Cooksnaps
Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9447411
Σχόλια