Μερεντοκούλουρα διαίτης

Name: Μερεντοκούλουρα διαίτης
Yield: 12 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 160 γρ αλεύρι; 1/3 κουταλάκι γλ. μαγειρική σοδα; 1/3 κουταλάκι γλ. baking powder; 1/3 κουταλάκι γλ. καστανή ζάχαρη ή φρουκτόζη; 1/2 κουταλάκι βανίλια; 1/2 ποτήρι γαλα με χαμηλά λιπαρά; 1/4 φλιτζανιού Μερέντα

Stefi Stefanie @cook_12109518

Θεσσαλονίκη

Φανταστική συνταγή για μπισκότα με πολύ λίγες θερμίδες! Καθε μπισκότο έχει 50 θερμίδες!!! Όπως λέει κ ο διατροφολόγος μου,δε χρειάζονται στερήσεις για μια ισορροπημένη διατροφή! Απολαύστε τα!!! #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Μερεντοκούλουρα διαίτης

Stefi Stefanie @cook_12109518

Υλικά

40-50 λεπτά

12 μπισκότα

160 γραλεύρι
1/3 κουταλάκιγλ. μαγειρική σοδα
1/3 κουταλάκιγλ. baking powder
1/3 κουταλάκιγλ. καστανή ζάχαρη ή φρουκτόζη
1/2 κουταλάκιβανίλια
1/2 ποτήριγαλα με χαμηλά λιπαρά
1/4 φλιτζανιούΜερέντα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40-50 λεπτά

1

Αλείφουμε ένα δίσκο με λάδι και τον αφήνουμε στην άκρη.
2

Σε ενα μπολ ανακατεύουμε τα πρώτα πέντε υλικά και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα! Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ζύμη!
3

Φτιάχνουμε πρώτα μια μεγάλη μπάλα και τη χωρίζουμε σε 22-26 μικρότερες μπαλίτσες.
4

Παίρνουμε μόνο τις μισές μπαλιτσες, τις γεμίζουμε με μερέντα και στη συνέχεια βάζουμε τις άλλες μισές απο πάνω, όπως φτιάχνουμε γεμιστά μπισκότα. Για κάθε μπισκότο βάζουμε δυο μπαλίτσες γεμιστές!
5

Βάζουμε τα μπισκότα στο ψυγείο για μια ώρα ή στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
6

Ψήνουμε για 10-15 λεπτά και μετα τα αφήνουμε έξω απ το φούρνο ένα τεταρτακι να σταθεροποιηθούν!