Naan Bread 🍞
Το Naan έχει μία ευχάριστη γεύση που μοιάζει μεταξύ ψωμιού και πίτας. Βρίσκεται στις κουζίνες κυρίως της Ασίας, Ινδίας και Καραϊβικής.
Ως συνοδευτικό φαγητού ή ως βάση για αλμύρα ή γλυκά υλικά. 😊
#χρυσόπιρούνι
Naan Bread 🍞
Το Naan έχει μία ευχάριστη γεύση που μοιάζει μεταξύ ψωμιού και πίτας. Βρίσκεται στις κουζίνες κυρίως της Ασίας, Ινδίας και Καραϊβικής.
Ως συνοδευτικό φαγητού ή ως βάση για αλμύρα ή γλυκά υλικά. 😊
#χρυσόπιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τη μαγιά τη ζάχαρη και το ζεστο νερο σε ένα ποτηράκι και περιμένουμε δέκα λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά, θα βγάλει λίγες φουσκάλες ή θα αφρισει και θα μυρίσει χαρακτηριστικά σαν ψωμί.
- 2
Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπωλ εκτός από το αλάτι και το ελαιόλαδο τα αφήνουμε τελευταία.
- 3
Ανακατεύουμε καλά στο μπωλ τα υλικά μας και ρίχνουμε μεσα το περιεχόμενο με την μαγιά ανακατεύωντας καλά, αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να είναι μια ευχάριστη ζύμη να μην κολλάει πολύ. Εξάλλου θα βοηθήσει και το ελαιόλαδο.
- 4
Βάζουμε τέλος το αλάτι και το ελαιόλαδο και θα έχει γίνει μια ωραία μπαλίτσα όσο την ζυμώνουμε που δεν κολλάει καθόλου.
- 5
Σκεπάζουμε το μπωλ με μία μεμβράνη και αφήνουμε μισή με μία ώρα να φουσκώσει. Μία ωρα είναι ιδανικά.😊
- 6
Όταν έχετε δει πως σας ευχαριστεί όπως φούσκωσε, το ανοίγετε και το χωρίζετε σε μικρές μπαλίτσες ανάλογα πόσο μεγάλα τα θέλετε ώστε να τα ανοίξετε με τον πλάστη. Εμένα μου έβγαλε 15 μεγάλες.
- 7
Ανοίγουμε σε σχήμα που μας βολεύει και βουτυρώνουμε σε κάθε κομμάτι πριν μπει ελάχιστα, το τηγανακι για τις κρέπες κατά προτίμηση ή ένα αντικολλητικο απλό σε μέτρια φωτιά, και τα ρίχνουμε ένα ένα γυρνώντας τα από κάθε πλευρά.
- 8
Μόλις χρυσισουν είναι έτοιμα, τρώγονται πολύ ωραία ζεστά αλλά και κρύα σαν ψωμάκια, σαν συνοδευτικό στο φαγητό ή σαν βάση, πιτακια δηλαδή με αλμυρα ή γλυκά υλικά από πάνω.
- 9
Απλά τα κρατούμε σε σακούλα μην ξεραθουν, αν είναι σκεπασμένα παραμένουν αφράτα. Επίσης διατηρούνται και στην κατάψυξη πριν τα ψήσετε και μπορούμε να βγάζουμε κάθε φορά όσα χρειάζονται. 😍
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια