Υπέροχες βραστές πατάτες

"Πατάτες στον αχνό" τις λέει η μαμά μου. Το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα, και το πολύ λίγο νερό, τις κάνει να "χυλώνουν"και να γίνονται στ' αλήθεια λαχταριστές!😋 #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Υπέροχες βραστές πατάτες

Areti 🍬 @Areti

Άγιος Στέφανος Αττικής

Υλικά

4πατάτες μικρές
2 κ.σ.ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε, και τις κόβουμε σε κομμάτια όχι πολύ μικρά.
2

Τις βάζουμε σε κατσαρόλα φαρδιά, να πατάνε όλες κάτω. Βάζουμε λίγο νερό, το πολύ πολύ να τις καλύπτει μέχρι την μέση. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε λίγο.
3

Ανάβουμε το μάτι, και αμέσως μόλις πάρει βράση, το χαμηλώνουμε στο ελάχιστο. Καλύπτουμε με το καπάκι, και τις αφήνουμε να βράσουν.
4

Γίνονται πολύ γρήγορα και "χυλώνουν". Απ'όλες τις βραστές πατάτες, σίγουρα αυτές είναι οι καλύτερες!