Καθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και ελαφρώς το σοτάρουμε σε ελαιόλαδο, μετά ρίχνουμε τα λαχανικά μας λίγο να μαραθούν και μετά ρίχνουμε τον αρακά (πρωτύτερα το είχαμε πλύνει πολύ καλά σε νερό).

Μόλις ο αρακάς κάψει λίγο στο λάδι, ρίχνουμε το νερό, τον ντοματοπολτό μαζί με τα μπαχαρικά και χαμηλώνουμε το μάτι μόλις πάρει βράση. Θα είναι έτοιμο μέσα σε 45 λεπτά

Καλή σας όρεξη