Το σκουμπρί αλλιώς
Το σκουμπρί είναι ένα ψάρι που γενικά δεν συμπαθώ, αλλά ήθελε ο μικρός μου να το δοκιμάσει οπότε το μαγείρεψα για πρώτη φορά 🙂 Το αποτέλεσμα ήταν πολύ γευστικό και ιδιαίτερο.
#ΧρυσόΠιρούνι
Το σκουμπρί αλλιώς
Το σκουμπρί είναι ένα ψάρι που γενικά δεν συμπαθώ, αλλά ήθελε ο μικρός μου να το δοκιμάσει οπότε το μαγείρεψα για πρώτη φορά 🙂 Το αποτέλεσμα ήταν πολύ γευστικό και ιδιαίτερο.
#ΧρυσόΠιρούνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον κόλιανδρο και τον άνηθο και με γουδί, αν υπάρχει, τα αλέθουμε μαζί με το κύμινο, το σκόρδο και το αλάτι.
- 2
Πλένουμε και σκουπίζουμε τα ψάρια, αφού πρώτα έχουν καθαριστεί, και γεμίζουμε την κοιλιά τους με τα μπαχαρικά.
- 3
Βάζουμε στην κοιλιά κάθε ψαριού από μια φετούλα λεμόνι, κομμένη στη μέση και το τυλίγουμε με λαδόκολλα, αφού πρώτα το περιχύσουμε με 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο.
- 4
Κατόπιν, το τυλίγουμε καλά με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε ταψί ή πυρέξ. Επαναλαμβάνουμε για όλα τα ψάρια.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175 βαθμούς, για 40 λεπτά περίπου.
- 6
Σερβίρουμε με σαλάτα, φρέσκο ψωμί και μπόλικο λεμόνι.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια