Καθαρίζουμε τις πατάτες τις κόβουμε όπως θέλουμε χοντροκομενες τις βάζουμε σε μια μπασίνα και προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά εκτός του δενδρολίβανου τις ανακατεύουμε καλά και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα. Τις απλώνουμε και βάζουμε τα κλωνάρια από το δενδρολίβανο σε διάφορα σημεία, δεν βάζουμε καθόλου νερό. Ψήνουμε στους 250 πάνω κάτω μέχρι να ροδίσουν. καλή όρεξη είναι τέλειες.