Χοντρός φιδές σούπα

Name: Χοντρός φιδές σούπα
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο φιδέ χοντρό; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 κονσέρβα ντοματάκι; 1 κουταλιά της σούπας πελτέ; Μαϊντανό όσο θέλετε; Αλάτι, πιπέρι; 1/2 κ.σ. ζάχαρη; 1,8-2 λίτρα νερό ανάλογα πόσο αραιό το θέλετε

Ελευθερία Κατσιροπουλου Σπανου @el_katsiropoulou

Πανεύκολο και νόστιμο!! #χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Χοντρός φιδές σούπα

Ελευθερία Κατσιροπουλου Σπανου @el_katsiropoulou

Πανεύκολο και νόστιμο!! #χρυσόπιρούνι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

5 μερίδες

1 πακέτοφιδέ χοντρό
1κρεμμύδι ξερό
1 κονσέρβαντοματάκι
1 κουταλιά της σούπαςπελτέ
Μαϊντανό όσο θέλετε
Αλάτι, πιπέρι
1/2 κ.σ.ζάχαρη
1,8-2 λίτρανερό ανάλογα πόσο αραιό το θέλετε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στη κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να βγάλει τα υγρά του, προσθέτουμε ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε το πελτέ και μόλις πάρει χρώμα το λάδι ρίχνουμε το ντοματάκι, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε το νερό βρασμένο από βραστήρα για πιο ευκολία και τον χοντρό φιδέ που σπάμε με το χέρι. Μετά από 8-10 λεπτά βρασμού είναι έτοιμο. Κλείνουμε το μάτι, αφήνουμε να πιει τα ζουμιά του και να πήξει, ρίχνουμε ελαιόλαδο και καλή όρεξη 😀