Ψητά λαχανικά
Ψητά λαχανικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε κατά μήκος τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τις πατάτες. Αλείφουμε τις φέτες με λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε.
- 2
Τις αραδιάζουμε σε ταψί (αν θέλουμε στρώνουμε λαδόκολλα) και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C, στο κριλ, στην επάνω σχάρα έως ότου "αρπάξουν" το χρώμα που μας αρέσει (αν δεν χωράνε τις ψήνουμε λίγες λίγες).
- 3
Σε ένα πιρέξ, στρώνουμε τα ψημένα λαχανικά μας, με την σειρά που θέλουμε.
Απο πάνω, απλώνουμε την τριμμένη μυτζήθρα, τις φέτες ντομάτας και τις φέτες κρεμμύδι. Προσθέτουμε λίγο νεράκι, και ραντίζουμε ελαιόλαδο πάνω απο το κρεμμύδι. - 4
Βάζουμε ξανά στο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς, (στη μεσαία σχάρα, στις αντιστάσεις) έως ότου "αρπάξουν" και οι φέτες κρεμμυδιού μας.
- 5
Καλή όρεξη :-)
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Ψητά λαχανικά στο φούρνο Ψητά λαχανικά στο φούρνο
Τα κολοκυθάκια στο φούρνο έχουν την ίδια γεύση με τα τηγανιτα..Απίστευτα νόστιμα.!!!!Μπορείς να τα συνοδεύσεις με στραγγιστό γιαούρτι ή σαν συνοδευτικό σε ένα κυρίως πιάτο.!!!
-
Ψητά λαχανικά σαν τηγανητά με σάλτσα ντομάτας σύβραση Ψητά λαχανικά σαν τηγανητά με σάλτσα ντομάτας σύβραση
Τα τηγανητά των παιδικών μας χρόνων που συχνά πυκνά έφτιαχναν γιαγιάδες και μαμάδες στα παιδικά μας χρόνια, είναι το πιο παραδοσιακό φαγητό του Καλοκαιριού. Με την συνταγή αυτή που είναι έμπνευση σε σύγχρονη εκδοχή από την @Lemonia αλλάζει μόνο ο τρόπος μαγειρέματος των λαχανικών που αντί για τηγανητά, έγιναν ψητά στον φούρνο με μεγάλη επιτυχία. Η γεύση πανομοιότυπη και η σάλτσα σύβραση όπως την έλεγε η γιαγιά μου, ολοκληρώνει το ήδη πεντανόστιμο φαγητό. #δικόμου
-
-
Ψητά λαχανικά Ψητά λαχανικά
Δεν υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό για κρεατικά ή ψαρικά από τα ψητά λαχανικά... Η καλύτερη ψησταριά γι΄αυτά είναι η ψησταριά υγραερίου αλλά γίνονται και στα κάρβουνα με περισσότερη προσοχή..Low Carb/Gluten free/Lacto free/Keto friendly
-
Μουσακάς με ψητά λαχανικά Μουσακάς με ψητά λαχανικά
Ως διαιτολόγος μου αρέσει να προσαρμόζω τις συνταγές κ να τις κάνω πιο ελαφριές αλλά εξίσου νόστιμες
-
Εύκολα ψητά λαχανικά - ζεστή σαλάτα (vegan) Εύκολα ψητά λαχανικά - ζεστή σαλάτα (vegan)
#σαλάταΠανεύκολο φαγάκι με πολύ νόστιμη σάλτσα. Κατάλληλο και ως συνοδευτικό για ψητά κρεατικά.Έχει "χώρο" για πολλές διαφοροποιήσεις και αυξομειώσεις υλικών, όμως καλό θα ήταν να μην παραλείψετε τα ντοματίνια ή την ντομάτα, γιατί του δίνουν ξεχωριστή νοστιμιά.Τρώγεται χλιαρό έως και κρύο.
-
-
Ψητά λαχανικά Ψητά λαχανικά
Τι πιο καλοκαιρινό από το πολύχρωμο αυτό πιάτο με τα ψητά λαχανικά!! Είναι απλοϊκό γρήγορο και υγιεινό, και το τέλειο συνοδευτικό για κρέας, ψάρια, ή ότι άλλο φανταστούμε!!! Λαχανικά μπορούμε να βάλουμε ότι θέλουμε και σε ότι ποσότητες θέλουμε, πηγαίνουν τέλεια και μανιτάρια πλευρώτους αλλά δεν είχα και έβαλα ότι είχα στο ψυγείο!!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια