Μαλακά αμερικάνικα cookies με κομμάτια σοκολάτας
Μαλακά αμερικάνικα cookies με κομμάτια σοκολάτας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώστε το βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει ώστε να μην καίει.
- 2
Βαλτε σε ένα μπωλ το αλεύρι, το baking powder και την βανίλια. Ανακατέψτε τα όλα μαζί. Αυτό είναι το μίγμα των στέρεων υλικών.
- 3
Στην συνέχεια βάλτε σε ένα άλλο μπωλ τον βούτυρο, τη λευκή ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε τα καλά με τον αναδευτήρα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Να είσαστε προσεκτική να μην κολλάει η ζάχαρη από κάτω. Μετά ρίξτε μέσα και το αυγό
- 4
Ρίξτε στο μπωλ με τον βούτυρο και τα στερεά υλικά σας. Τέλος βάλτε και τα σοκολατάκια και ανακατέψτε όλα τα υλικά πολύ καλά.
- 5
Πιάστε τη ζύμη με το δάχτυλο σας και αν κολλάει ρίξτε λίγο αλεύρι. Να μην κολλάει στα χέρι, ούτε να είναι και στεγνή.
- 6
Πλάστε κάθε μερίδα σε στρογγυλή μπάλα και τοποθετήστε την πάνω σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- 7
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου στις πάνω και κάτω αντιστάσεις (χωρίς αέρα), για περίπου 10-12 λεπτά.
- 8
Μην μετακινήσετε αμέσως τα cookies από το αντικολλητικό χαρτί. Να τα αφήσετε να ξεκουραστούν για περίπου 5 λεπτά.
- 9
Τα cookies 🍪 είναι έτοιμα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια