Στο ταψί του φούρνου στρώνουμε λαδόκολλα και σχεδιάζουμε τον κύκλο που θα βάλουμε την παβλοβα (μικρότερο από την πιατέλα που θα σερβίρουμε) Με κουτάλι γεμίζουμε τον κύκλο αυτόν προσπαθώντας να ανεβάσουμε λίγο τα πλαϊνά ώστε να θυμίζει μια φωλιά!

Προθερμαινουμε τον φούρνο στους 180° χωρίς αέρα! Οταν ο Φουρνος είναι έτοιμος βάζουμε την μαρέγκα μέσα κατεβάζοντας στους 150° Ψήνουμε για 1 ώρα και όταν σβήνουμε τον φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει μέσα στον φούρνο!

Χτυπαμε την κρέμα γάλακτος και την κρατάμε και αυτήν στο ψυγείο! Οταν θελουμε να σερβίρουμε την παβλοβα, τοποθετούμε την μαρέγκα στην πιατέλα βάζουμε την χτυπημενη κρέμα γάλακτος επάνω στο κέντρο και μέσα στην «φωλιά» και από επάνω βάζουμε τα φρούτα με το σιρόπι που έχουν δημιουργήσει !

Σε μπολ κόβουμε τα φρούτα της επιλογής μας και προσθέτουμε λίγη ζαχαρη και λίγο λεμόνι! Τα αφήνουμε να βγάλουν το σιρόπι τους στο ψυγείο!