Παίρνουμε το ένα φύλλο κουρού και το ανοίγουμε λίγο κ το τοποθετούμε σε ένα ταψί που πρώτα το έχουμε αλειψει με λάδι, ρίχνουμε το τυρί το τριμμένο το παριζακι τριμμένο, την ντομάτα σε μικρά κυβακια,το μπέικον τα ανάμικτα λαχανικά αφού τα έχουμε βράσει πρώτα και τα έχουμε σουρωσει πρώτα κ τα μανιτάρια κ από πάνω το άλλο φύλλο κ το λαδώνουμε με ένα πινέλο..

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθεί η πίτα μας...