Katerinadlr

μικρά μελιτζανάκια, γερά, μεγέθους περίπου ½ δακτύλου • λεμόνια τον χυμό τους • νερό • ζάχαρη • ασπρισμένα αμύγδαλα, ελαφρώς καβουρδισμένα στο γκριλ, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα • καρφάκια γαρίφαλου

μούστο • ζάχαρη • μέλι • μέλι από μούστο (πετμέζι) κατά προτίμηση από ξυνόμαυρα σταφύλια • νερό • νισεστέ • ψίχα καρυδιού χοντροκομμένη • σκόνη κανέλας

μούστο • αλεύρι • νισεστέ ή κορν φλάουρ • ανθόνερο • χοντροκομμένα καρύδια για το σερβίρισμα • κανέλα τριμμένη για το σερβίρισμα

γιαούρτι στραγγιστό • μαργαρίνη • αυγά ελαφρά χτυπημένα • πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη • κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη • κασέρι τριμμένο • γκούντα τριμμένο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • Αλάτι • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμυδάκια φρέσκα • αλεύρι • αυγά • γάλα φρέσκο • ελαιόλαδο + λίγο λάδι για το τσιγάρισμα • φέτα για πίτα • φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο • Αλάτι • Πιπέρι

αυγά • αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο • ζάχαρη • γάλα • βούτυρο • αλάτι • μπισκότα • ψιλοκομμένη σοκολάτα • φουντούκια ψημένα • γεμάτη κακάο • ζαχαρούχο γάλα • μέλι •

πένες • τριμμένο edam • τριμμένο γκούντα • τριμμένο cheddar • ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια • κρέμα γάλακτος • φρέσκο βούτυρο • αλάτι, πιπέρι

αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο • ζάχαρη λευκή ή καστανή • baking powder • βανίλιες σε σκόνη • αυγά • αλάτι • κανέλα • φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη κρυσταλλική επιπλέον και κανέλα σε σκόνη για πασπάλισμα

φρέσκια μαγιά (2 κύβοι) ή 15 γραμ. ξερή (3 κ.γ.) • χλιαρό γάλα • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • αλάτι • βούτυρο μαλακό • κρόκος αβγού για το άλειμμα

ρύζι για σπυρωτό πιλάφι • νερό με 2 κύβους ζωμού κότας • μπανάνες κομμένες σε φέτες χοντρές • σταφίδες ξανθές • μανιτάρια • βούτυρο • χυμό λεμόνι

αβοκάντο ώριμα • Χυμός από 2 λάιμ • σκόρδο ψιλοκομμένο • ντομάτα κομμένη σε κύβους • κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους • Αλάτι • Πιπέρι

ζάχαρη • νερό • καρπούζι κομμένο, χωρίς τα κουκούτσια (περίπου μισό καρπούζι) • φρέσκο χυμό από λάιμ (περίπου 3 ½ λάιμ)

ταχίνι χωρίς ζάχαρη • κακάο • μέλι • βανίλια • αλάτι • τριμμένο φουντούκι/ καρύδι/ αμύγδαλο/ ινδοκάρυδο

ντομάτες • ξερό κρεμμύδι τριμμένο • φέτα • δυόσμο • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • αραβοσιτέλαιο

μελιτζάνες • ξερά κρεμμύδια • σκόρδο • ντομάτα ώριμη • ρύζι • νερό • αλάτι • πιπέρι • μαϊντανό • ελαιόλαδo

ρυζάλευρο • γάλα • ροδόνερο ή νερό με άρωμα πορτοκαλιού ή βανίλιας • ζάχαρη • αμύγδαλα τριμμένα • αμύγδαλα κομμένα κατά μήκος • φιστίκια ανάλατα ψιλοκομμένα

παγωτό φράουλα • γάλα • μαρμελάδα φράουλα ή 1/2 κούπα φράουλες (φρέσκες ή ξεπαγωμένες)

κρέμα γάλακτος • τυρί κρέμα • ζαχαρούχο γάλα • πραλίνα • φιστίκια πίνατς με αλάτι • μπισκότα πτι-μπέρ