Proteicos

Avena mosh • Proteína en polvo • Endulzante • Huevo • Spray de aceite

brócoli • claras de huevo • cebolla • chile pimiento • Ejotes • Guicoyitos • Aceite aerosol

de taza de avena molida integral • claras de huevo • Sal y especias a gusto • tomate en rodajas • Lechuga • rallado de zanahoria • Mayonesa light • pechuga a la plancha • Chile pimiento rojo • bbq

yogurt sin azúcar • coco seco • chía • salvado de trigo • granola • linaza • fresas • scoop de whey protein vainilla (opcional)

claras de huevo • huevo entero • espinaca • apio • arbolitos de brócoli al vapor • fresa para decorar

atún • huevo duro • pechuga de pollo • calabacitas grandes cocidas • piña • tomate • apio • Limón • pepino • chía

pechuga de pollo (120gms) • soja texturizada 4cds aprox • brócoli • zanahoria rallada unos 8 cms aprox • zuchinni • de agua aguacate • chile pimiento • caldo de pollo o medio trocito de un cubito de caldo • Especias a gusto • aceite de oliva

de chile pimiento • arroz integral • tomate • claras de huevo • espinaca • brotes de soja • hongos • Especias • aceite oliva • Spray 0 calorías(opcional)

Soja texturizada • espinaca • Queso • Harina integral/maseca • soja • tomate • huevos estrellados

huevos • pechuga • espinaca • Chile pimiento • Salsa de tomate casera • Hongos • queso fresco

soja texturizada • huevo • Aguacate • Pollo desmenuzado • tomates • Pimienta • Aceite de oliva • Pepino

huevos • mantequilla • vainilla • leche de almendra • proteína en polvo • harina de coco • polvo de hornear • bicarbonato • cocoa amarga • stevia líquida o calcular • Chips de chocolate amargo

3/4 taza harina coco • 1/4 harina linaza • 1 scoop proteína de coco • 2 cucharaditas polvo hornear • 1/2 cucharadita bicarbonato • 1/4 taza cocoa polvo • 1/2 taza chips sugar free Hershey’s • 1/2 paquetito gelatina sin sabor • 2 huevos • 2 cucharadas mantequilla derretida • 1 taza leche almendra o lo que necesita para dar consistencia de masa de galleta como plasticina • 1/2 cucharadita de vainilla •

Coliflor🥦 • huevos 🥚🥚 • Para la salsa🥣 • tomates 🍅 • Chile pimiento 🌶 • ajo • Cebolla

pequeñas pan integral tostado • mantequilla de maní • aguacate • claras de huevo • apio y chilepimeinto • granola • chía • coco seco

lentejas • pechuga • zanahoria • aguacate

puré de Camote • cdita. de aceite de coco • coco rallado • cdita. de polvo de hornear • avena molida (harina de avena) • claras de huevo • Canela • scoop de proteína • Stevia o endulzante

Leche descremada (O de Soya, Almendras, etc) • Bananas sin cáscara (Plátano, Banano) • Avena (35 grm) • *Opcionales (Si quiere más proteína):** • huevos, Incaparina, Mantequilla de Maní

papas amarillas 🥔 (tienen menos agua y dan una textura firme sin necesidad de añadir aceites extra ni mantequilla) • pasta de ají amarillo 🌶️ (aporta ese toque clásico peruano y activa el metabolismo sin sumar calorías vacías) • zumo de limón 🍋 (el ácido corta el índice glucémico del almidón y realza el sabor) • aceite de oliva virgen extra 🫒 (grasa saludable imprescindible para amasar con facilidad) • Sal y pimienta negra al gusto 🧂 • latas (200 g peso escurrido) de atún al natural en agua 🐟 (proteína limpia, económica y directo al músculo) • mayonesa para darle cremosidad y ese toque de sabor umami • cebolla morada picada finamente 🧅 (aporta el toque crujiente necesario y antioxidantes 🛡️) • aguacate en rebanadas delgadas 🥑 (grasa buena y saciedad prolongada para no pasar hambre en la tarde 🔋) • huevos duros en cuartos 🥚 (para decorar el plato y sumar un extra de aminoácidos 🌟)

lonjas finas de lomo de cerdo (corte magro ideal para maximizar tu proteína sin grasa extra) • gravy de tu preferencia para agregar jugosidad • cebolla blanca cortada en tiras finas (aporta volumen y textura al plato sin sumar carbohidratos) • dientes de ajo bien picados (el pilar del sabor rápido en cualquier comida) • aceite de aguacate o spray antiadherente (lo justo y necesario para sellar sin alterar los macros) • Sal y pimienta negra al gusto (para fijar el sabor base de la carne)

atún al natural • huevos enteros • cebolla morada bien picada • perejil o cilantro fresco • ajo en polvo y pimienta negra • aceite de aguacate o de oliva • pimiento verde o rojo picado

🍝 Rigatoni Protein+ de Barilla (tubos perfectos para atrapar la salsa y sumar proteína) • 🥩 Lomo de cerdo magro, picado en cubos milimétricos (nuestra carne molida customizada para controlar la grasa al máximo) • 🍅 Salsa de tomate triturado natural (base húmeda sin azúcares añadidos que estropeen el corte) • 🧅 Cebolla blanca finamente picada (aporta textura y volumen sin un gran impacto glucémico) • 🧄 Ajo fresco triturados (sabor directo y potente al paladar) • 🌿 Orégano seco (condimento sin calorías que potencia el umami del tomate) • 🧂 Sal y pimienta negra al gusto (balance de electrolitos y toque final) • 🫒 Aceite de oliva virgen extra (lo mínimo indispensable para evitar adherencias en la sartén)

huevos enteros 🥚 + 2 claras de huevo (el balance ideal para disparar la proteína sin disparar las grasas) • rebanadas de pan low-carb 🍞 o pan proteico (cero complicaciones con los picos de glucosa) • cucharadas (30g) de queso cottage 🧀 o yogur griego natural sin azúcar (el secreto técnico para aportar humedad y caseína de absorción lenta) • cucharadita de aceite de oliva virgen extra 🫒 o spray vegetal (solo para lubricar la sartén sin sumar calorías innecesarias) • puñado de cebollino fresco 🌿 picado (toque herbáceo que eleva el sabor sin sumar carbohidratos) • Sal marina y pimienta negra 🧂 al gusto (siempre se añaden al final para no deshidratar el huevo antes de tiempo)

quinoa 🌾 (lavada a conciencia bajo el agua para eliminar la saponina y evitar el toque amargo) • pechuga de pollo 🍗 (cortada en cubos tamaño bocado) • caldo de hueso 🥣 (el truco para sumar proteína extra y textura; sustituible por caldo de pollo normal) • aceite de oliva 🫒 (solo lo justo para el sofrito) • cebolla blanca 🧅 (picados muy fino para crear la base de sabor) • ajo 🧅 (picados muy fino para crear la base de sabor) • pimiento rojo 🌶️ (en cuadritos, para aportar volumen y fibra sin subir calorías) • Especias pimentón ahumado sal y pimienta negra al gusto

huevos grandes • tomate maduro grande (o 2 medianos) • queso en lonchas (tipo Gouda, Edam o Swiss) • albahaca fresca • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • vinagre balsámico • Sal marina y pimienta negra recién molida

taza de harina común de trigo • de proteína en polvo (vainilla o fresa) • huevos enteros (al hornear, la yema es clave para que no quede seco por la proteína) • de taza de yogur griego natural sin azúcar (aporta la humedad que compensa la falta de grasa tradicional) • cdta de polvo para hornear • taza de azucar glass • taza fresas aprox. licuadas en licuadora para que quede liquido

avena • semillas de chía • sal • ralladura de naranja rallado fino • jugo de naranja, recién exprimido • proteína en polvo, vainilla o chocolate • quinoa blanca • cacao en polvo • garbanzo blanco, enlatado, escurrido y enjuagado • datíl, deshuesado • cacahuates pelados y sin sal • mantequilla de cacahuate •

yogurth Griego natural • Leche deslactosada Light • mix frutos rojos • miel de abeja

melón congelado o muy frío • grandes de albahaca • Stevia o el endulzante de tu preferencia • yogurt griego natural • leche light • scoop proteína sin sabor • albahaca para adornar