kung pao

Pollo macerado en salsa de soja y tequila; acompañado con una salsa de chile, cacauhuetes y una salsa de frijol de soja. Muy rico.
kung pao
Pollo macerado en salsa de soja y tequila; acompañado con una salsa de chile, cacauhuetes y una salsa de frijol de soja. Muy rico.
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en trozos pequeños y marinar en la maicena y salsa de soya, el tequila por 30 min.
- 2
Escurrir y saltear con aceite vegetal y apartar.
- 3
Saltear las cebollas , los pimientos y cacahuates.
- 4
Agregar los chiles rojos, la salsa de frijol de soya, salpimentar y agregar el azucar , remover hasta disolver , agregar la cucharada de maicena diluida en medio vaso de agua , agregar el pollo y macerar unos minutos hasta espesar.
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