
Lubina con arroz

Maggie @maggie_cookbook1017
Lubina con limón y jengibre sobre migas, se acompaña con los arroces con cilantro.
Lubina con arroz
Lubina con limón y jengibre sobre migas, se acompaña con los arroces con cilantro.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz salvaje por 1 hora; lavar el basmati y cocer en agua salada de 8 a 10 min.
- 2
Desmiga el pan y rociar con aceite de oliva y mezcla las almendras. Baña los lomos en aceite de oliva, gotas de limón, salpimentar y jengibre.
- 3
Espolvorea las migas y acomoda sobre una charola para horno. Acomoda la los lomos de lubina sobre las migas y meter al horno.
- 4
Asar a 180º por 10 min. Escurre los arroces, mezcla los con el cilantro bruscamente cortado; servir el arroz en un molde y la lubina con las migas
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