Natilla de naranja

#Mirecetario.
#postres
#Morenomolano
Me recuerda Cuando vivia en la finca siempre que había cosecha de naranja era plato obligatorio, mi madre hacia natilla de naranja.
Natilla de naranja
#Mirecetario.
#postres
#Morenomolano
Me recuerda Cuando vivia en la finca siempre que había cosecha de naranja era plato obligatorio, mi madre hacia natilla de naranja.
Paso a paso
- 1
Lava y exprime las naranjas, cuela en jugo y lleva al fuego, con el bicarbonato, (para que no se corte la leche), añade la leche y el azúcar, deja hervir sin dejar de mover con cuchara de madera.
- 2
Cuando hierva añade la maicena disuelta en el agua y a chorrito muy delgado.
- 3
Cocinar a fuego lento, sin dejar de mover, para conocer el punto.
- 4
Cuando observe el fondo de la olla al revolver y que se desprende de los lados esta en su punto. Otra forma es colocando una cucharada en un plato, si ve que cuaja, esta en su punto, aproximadamente 30 minutos en el fuego y sin dejar de mover para que no se queme.
- 5
Retirar del fuego y se lleva a un molde para que enfríe y cuaje. Nota estas instrucciones sirven para cualquier sabor o natilla que haga.
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