Zapallitos rellenos sin carne super saludables
Zapallitos rellenos con verduras, huevo y avena.
Zapallitos rellenos sin carne super saludables
Zapallitos rellenos con verduras, huevo y avena.
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos por la mitad y vaciar el interior con una cuchara, reservar.
- 2
Picar la cebolla y rallar la zanahoria (puede picarse la zanahoria, pero rallarla es mas sencillo y rápido)
- 3
Picar ajo y perejil y reservar. En mi caso tenía freezado estos dos ingredientes.
- 4
Freir a fuego medio en una sarten la cebolla, la zanahoria. Controlar revolviendo que no se queme y cuando esté transparente la cebolla sazonar a gusto. Luego agregar la pulpa de los zapallitos
- 5
Dejar que la pulpa de los zapallitos largue el agua, revolver para que no se queme la preparación, rectificar sal y pimienta.
- 6
Apagar el fuego y cuando la preparación este no muy caliente colocar el ajo, el perejil, la avena y el huevo. Mezclar bien.
- 7
Rellenar los zapallitos y llevar a horno fuerte 20 minutos. Retirar del horno unos minutos antes sise quiere agregar queso por salut por arriba.
- 8
Cuando estén listos, se puede decorar con la parte verde de la cebolla de verdeo picada.
Recetas similares
-
Tacos de Res Saludables
Siempre somos antojados de unos deliciosos tacos, pero para quienes le huyen a la grasita, les dejo una opción de tacos saludables cargados de proteína ...
-
Güicoyitos rellenos de carne molida
Una deliciosa combinación de güicoyitos con carne molida, acompañada de arroz blanco y ensalada de berro. La aprendí de mi suegra Rosita de León.
-
Salsa de tomate súper fácil
Es una súper y deliciosa opción para cualquier situación por ejemplo unos huevos rancheros unas tostadas o lo que prefieran
-
Carne Guisada Chapina 🇬🇹
Carne guisada con papas🥔 y zanahoria 🥕 fácil de preparar, se acompaña con arroz 🍚 al gusto.
-
Panqueques de avena y zanahoria
Fácil, deliciosa y nutritiva receta de panqueques, a base de harina de avena.
-
Picado de carne con verduras
Especial para hacer empanadas (dobladas) con carne y tambien chiles rellenos. Es muy fácil y deliciosa los invito a que vean como se prepara.
-
-
Verdura salteada con carne molida,!¡*
Es muy buena opción para disfrutar nuestras verduras,!¡
-
-
Caldo de Pata de Res
Pues en época de COVID 19 necesitaba hacer algo rico y sustancioso que alegre el alma y el espíritu. Además de fortalecer al cuerpo y qué mejor que un caldo con mucho sabor proteína y vegetales. Con esta receta se levanta cualquiera!!!
-
-
-
Avenaburger proteica
Al ser hecha de claras y avena más la pechuha tiene proteína y baja en carbos y llena mucho. Y lo mejor súper rápido
-
-
-
-
Carne Guisada
Esta receta es muy rica y me gusta hacerla, la hago porque a mi hijo le encanta mayormente y es recomendablepara pasar en familia o cuando hay visitas un fin de semana.espero les guste los invito a hacerla. -
Pescado mahi mahi en salsa de mantequilla noisette y limón
Es una variación de una receta judía pero el mahi mahi le da la posibilidad de resaltar la salsa Brown con miel y limón por su suave sazón a pescado.
-
-
-
-
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor. -
Carne agridulce
Una de mis tantas combinaciones. Me divierte inventar y crear nuevos sabores
-
-
-
-
Dobladitas de picado de carne
Lo tradicional de la casa ... Para degustar con un atole, y compartir en familia y lo hice para sorprender a la familia con un toque distinto. Espero disfruten la receta. Manos a la obra... -
-
Papas crocantes saludables en sartén
Hola estas papas no van al horno, son aún más fáciles van en sartén y lo mejor llevan muy poco aceite y quedan crocantes. -
Más recetas
Comentarios (5)