Medialunas de manteca
Paso a paso
- 1
En un bols colocar la levadura junto con una cucharadita de azúcar y un poco de leche tibia. Revolver bien hasta disolver la levadura y dejar reposar 10 minutos
- 2
En otro bols colocar la harina, hacer un hueco en el medio, alrededor del harina agregarle la sal, y en el medio colocar el huevo, el azúcar, esencia de vainilla, la levadura, la manteca (que este blanda) y la leche tibia
- 3
Amasar bien y formar una masa blanda (si ves que se te hizo muy pegajosa agregar un poquito de harina, pero no tanta Porque te van a salir unas medialunas duras). Dejar elevar la masa. Gasificar la masa Y estirar un rectángulo, luego cortar triángulos y formar las medialunas, ponerlas en una fuente enmantecada (opcional: pincelar con huevo) y llevar al horno 20 minutos o hasta que estén doradas, sacarlas y ponerle almíbar.. Y listo!
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