Atole de yemas
KARLA CARDENAS @karlacardenas
Para éstos días que comienza el frío, una rica merienda con sabor a mi abuelita...
Atole de yemas
Para éstos días que comienza el frío, una rica merienda con sabor a mi abuelita...
Paso a paso
- 1
Hervir la leche, el agua canela y azúcar.
- 2
Batir las yemas de huevo, ir agregando poco a poco un poco de la leche caliente a las yemas mientras se baten para atemperarlas.
- 3
Añadir el batido al resto de la leche batiendo rápidamente con un batidor de globo o molinillo.
- 4
Servir caliente en tazas. Solito es muy rico. Para un sabor más adulto agregar un poquito de canela en polvo o algún toque de alcohol.
- 5
Acompañar con pan blanco o dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KARLA CARDENAS le encantará ver cómo quedó.
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