Galletitas de avena, chocolate y nueces💜
Amé fuerte estas galletitas😃 quedaron realmente ricas, improvisando para tener algo rico para la merienda con cosas que tenían casa y salieron estas galletitas🤓 pueden usar harina integral, si no quieren usar la estevia pueden usar el edulcorante que consumen habitualmente o azúcar o miel, también pueden usar leche vegetal... siempre me preguntan las cantidades que salen, por ejemplo con las galletitas depende mucho del tamaño que las hagan yo las hice hicas y me salieron 16, si las hacen más grandes les van a salir menos.
Galletitas de avena, chocolate y nueces💜
Amé fuerte estas galletitas😃 quedaron realmente ricas, improvisando para tener algo rico para la merienda con cosas que tenían casa y salieron estas galletitas🤓 pueden usar harina integral, si no quieren usar la estevia pueden usar el edulcorante que consumen habitualmente o azúcar o miel, también pueden usar leche vegetal... siempre me preguntan las cantidades que salen, por ejemplo con las galletitas depende mucho del tamaño que las hagan yo las hice hicas y me salieron 16, si las hacen más grandes les van a salir menos.
Paso a paso
- 1
Batir ligeramente el huevo junto al esencia de vainilla, luego agregar el aceite y la stevia (también pueden usar miel, azúcar o el endulzante que usen habitualmente) yo usé esa👇
- 2
Incorporar la leche, la harina de avena, la avena en hojuelas, el almidón, el polvo para hornear y la pizca de sal, mezclar nuevamente hasta integrar por completo, va a quedar una masa algo pegajosa pero bien manejable si es necesario le pueden agregar un poquito más de harina pero no mucha.
- 3
Agregar el chocolate y las Nueces picaditas y mezclar nuevamente, formar bolitas del tamaño deseado aplanarlas un poquito con las manos y colocarlas en una placa previamente aceitada y enharinada con harina de avena (o la harina que ustedes quieran) y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 10 a 15 minutos o hasta que la base y te apena doradita.
- 4
También pueden usar almendras o maní o pasas de uvas, pueden agregar coco rallado. Quedan húmedas por dentro, es importante no pasarlas de cocción.
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