Pollo en escabeche!!
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Ideal para acompañar con tostaditas, o sola.muy rico..
Pollo en escabeche!!
Ideal para acompañar con tostaditas, o sola.muy rico..
Paso a paso
- 1
Hervir el pollo con un poquito de especias y un caldito de verdura.cuando esté tierno el pollo sacar la piel y el hueso, Desmenuzar.En una olla colocar las cebollas, rodajas de zanahoria, las especias, laurel, aceite, cuando esté tierno agregar el morrón en tiritas y agregar la taza de vinagre.
- 2
Incorporá el pollo trozado cocinar por 5 minutos más, agregá el romero y las pimienta en grano.para consumir mínimo dejar reposar 48 horas para que se concentre los sabores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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