Sopa de lentejas, la proteinica (*❛‿❛)→
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Las lentejas de una forma distinta a un guiso , potente sabor también y nutritiva .Es la 1ra vez que la hago y se me ocurrió así , a probarla que está de re-chupete ..!
Sopa de lentejas, la proteinica (*❛‿❛)→
Las lentejas de una forma distinta a un guiso , potente sabor también y nutritiva .Es la 1ra vez que la hago y se me ocurrió así , a probarla que está de re-chupete ..!
Paso a paso
- 1
Cocinar las lentejas ya remojadas en agua con sal por al menos 10 min (hasta que queden ya algo cocidas).Escurrir y agregar la cebolla, el ajo, el zapallo y con un mixer procesar.Dejar un poco de lentejas sin procesar, así se destacarán en la sopa final.
- 2
Agregar el aceite y el agua (600 ml)llevar a cocinar en fuego no muy fuerte con tapa Mientras tanto preparar la papa rallada, sumarla a la sopa y cocinar por 10 min
- 3
Cuando levante hervor, destapar y agregar el resto del agua -pero caliente para conservar la temperatura que está teniendo la sopa - condimentar con el tomillo y dejar.Agregar el chorizo colorado y dejar cocinar por 10 min más
- 4
Se irá espesando por el almidón de la papa rallada y tomará más consistencia.Apagar el fuego, agregar algo de pimienta y dejar reposar unos 5 min más. Luego volver a calentar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/13390913
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
Leer más Recetas similares
-
Lentejas a mi estilo
Hoy me regalaron 3 latas de lentejas, y decidí prepararlas de este modo.
-
Chao mein de la abuelita
Pensar en Chao mein me trae recuerdos de mi abuela. Ella me enseño a hacerlo de cierta forma y yo me mantengo cambiando la receta cada vez. Pero ahora les traigo la receta de mi abuelaEspero la disfruten
-
Papitas fritas caseras
La primera vez que las probé me fascinaron y pregunte como se hacian así que decidí hacerlas y me quedaron riquísimas...
-
Sopa de tortilla desde cero
Hace ya muchos años mi prima trabajó en los cebollines, un día ella llevó a casa sopa de tortilla, fue la primera vez que la probaba y me gustó, en estos días de cuarentena, sin ideas para cocinar me recordé de ella y busqué como hacerla, hay ingredientes que no tenía a la mano así que los omití o los reemplacé espero que sea de su gusto. -
Frijoles colorados preparados con costilla de cerdo
Esta receta puede ser acompañada con arroz. Es deliciosa por el sabor que le da el preparado y la costilla de cerdo :)Receta por mi mamá - Ericka Salguero ❤️
-
Chile en escabeche
Que decir de este delicioso chile es muy sencillo y a la vez tan rico y su sabor semipicante y...es bârbaro les dejo esta receta.... me gano la emocion al poder compartir con ustedes... >>>> -
Bistec de tomate
Esta vez les comparto esta receta que en realidad me trae recuerdos porque es una se las primeras recetas con las que aprendi a cocinar y la primera que le hice a mi esposo cuando lo conoci!!! Llena de nervios pero me salió súper deli!!! -
Pollo al Curry y ensalada rusa
Es una receta indu que me enseño una amiga italiana XD esperó la disfruten, es muy condimentado.
-
Panqueques de avena y zanahoria
Fácil, deliciosa y nutritiva receta de panqueques, a base de harina de avena. -
Carne Guisada
Esta receta es muy rica y me gusta hacerla, la hago porque a mi hijo le encanta mayormente y es recomendablepara pasar en familia o cuando hay visitas un fin de semana.espero les guste los invito a hacerla. -
¿qué tal un pollito?
La olla de cocimiento lento es mi mejor amiga en días que tengo tanto que hacer.Esta vez dejé haciendo un pollito desde la noche anterior. -
Alitas de pollo con ensalada rusa
Una forma rica de almorzar y comer las deliciosas alitas!
-
Postre típico guatemalteco
Siempre he disfrutado de los molletes rellenos. Sigue la receta paso a paso y cuéntame si también disfrutas de su rico sabor. #TipicaGuatemala
-
Chiles rellenos
Holaa!! Mis queridos amigos de cookpad espero todos estén muy bien!!! :-) :-) hoy me anime a compartir estos delicioso chiles rellenos creeanme son lo más rico... y se queda uno chupandose los dedos jaja... esta receta la hice como sorpresa para mi suegra.. tenia mucho que hacer así que me puse las pilas y yo tome la iniciativa de hacerlos ya que todos los ingredientes estaban en casa... vaya que sorpresa porque al llegar ni se imagino que ya estaría todo listo todos encantados.... les mostrare.>>> -
Frijol colorado con costilla de cerdo
Esta es una de mis recetas preferidas para los días de frío y lluvia, es económica y fácil de hacer, mi mamá me heredo la receta y a mi familia le encanta 🥰
-
Hilachas
Parecida a la carne guisada ... la verdad no es por nada pero me queda riquísima y mi esposo y mi pequeño la disfrutan al máximo que piden segunda vuelta jajajja. Les comparto esta receta súper deliciosa y muy práctica... espero les guste>>>> -
Omurice a mi manera
Como amante de la cocina oriental, me gusta probar las recetas más comunes o del diario vivir de los países de Asia, pero como latinoamericana me gusta poner mi toque en ellos así que esta es una variación del omurice japonés.#CocinaMundial2018 Japon -
Camarones gabardina, con patatas fritas y guacamole
Me encanta esta receta porque tengo mi abuela que es muy ancianita y le cuesta comer proteína animal así que veo la forma de darle alimentos que le gusten y a la vez ella pueda consumirlos alegremente.
-
Hilachas
Las hilachas son mi recado favorito, me encanta prepararlo.Olvidé las fotos de la preparación, pero este es el resultado final. -
Pollo en salsa verde y chile pimiento
No tenía planes de salir así que busqué en la refri y me encontré estos ingredientes.
-
Atol de 13 cereales(fécula de yuca vitaminada)
Bueno que diré este atol es parte de la dieta balanceada y es el que le hago todas las noches a mi esposo y a mi hijo jeje... Dicen que es su atolito de la noche es muy saludable y muy rico en vitamitaminas para los chiquitines que no quieren comer este atolito les llena su pansita...espero les guste a mi me fascina hacerlo.. Así que manos... A la obra... -
Camarones al Ajillo y crema de leche
Mis amigos a quienes se las hago me dicen que minutos salen deliciosos y lea encanta que se los prepare seguido los acompaño con una rica pasta y ensalada de lechuga
-
Lentejas con pollo ahumado
Abundante y deliciosa. .. Especial para compartir y quedar bien
cordon castro -
Tamales
Es la tradición de la familia hacer tamales para navidad y año nuevo para compartir y disfrutar, y también en cualquier momento que se antoje . Hace rato queria compartirla pero esta vez tome la iniciativa y puse manos a trabajar:: así que se las dejo espero les guste.... -
Pollo a la coca-cola, champiñones y puré de papa natural
No me lo van a creer pero que bien sabe esta receta 😍😋
-
Tortitas de papa con perejil
Esta receta me saco de apuros no sabia que cocinar y mucho menos salir a comprar algo... Es muy fácil y rápida además de su sabor tan suave y su aroma delicioso . es bueno comer de vez en cuando algo muy distinto a lo acostumbrado la comparto para que la vean. -
Pollo en crema. Al estilo guatemalteco
Un platillo muy rico y a la vez de fácil preparación, a mí me quedo de lo más delicioso y fue mi primera vez haciéndolo. Ahora te comparto.
-
Pollo frito marinado
Es una mezcla de pollo frito y a la barbabacoa pero no se usa BB así que les muestro esta sabrosa comida ,como se darán cuenta toda comida bien acompañada y debidamente servida se apetece con facilidad. Le encantó a mi familia se las recomiendo es una delicia. -
Ichintal (raíz de güisquil) en su jugo con fideos
Esta es una sopa muy sabrosa y nutritiva si tu deseas puedes agregarle verduras. Es una receta neutro para que le puedas agregar cualquier otro ingrediente. Yo lo hice a la antigua espero les guste es facilita. -
Patatas a la Riojana
Este plato tradicional de España de la región de Rioja es un plato muy sencillo con sabores muy acentuados y ante todo muy rápido de hacer y gusta toda la familia Enio Lopez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/13390913
Comentarios (2)