Torta 3 en 1.. (torta imposible con una de 3 leches)
Torta 3 en 1.. (torta imposible con una de 3 leches)
Paso a paso
- 1
FLAN: Mezclar 10 huevos con 100 gr de azúcar y el litro de leche.
- 2
Hacer el caramelo con los 100 gr de azúcar restante, o como más te guste. Y cuando ya esté volcarlo en el molde. (Me olvidé de sacarle foto al caramelo)
- 3
Volcar la mezcla del flan (colarlo) sobre el Caramelo, taparlo con papel aluminio y llevarlo al horno por 30 min a temperatura media.
- 4
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE: preparar el bizcochuelo como dice la caja. (2 huevos y 200 leche). Se puede hacer bizcochuelo casero. (Yo no tenía ganas jajaj)
- 5
Cuando pasaron los 30 min del flan en el horno, sacarlo y volcarle la preparación del bizcochuelo. Volver al horno por 40 min más (según el horno), y dejarlo enfría bien. (Si es de un día para el otro mejor)
- 6
BIZCOCHUELO DE VAINILLA: como dice la caja.. 2 huevos y 200 de leche. Cortarle la parte de arriba y dejar enfriar
- 7
HACER LA PREPARACIÓN DE LAS 3 LECHES: para hacer la leche evaporada se necesita: 200 de agua y 60 gr de leche en polvo... Después mezclarla con la leche condensada (que se puede hacer casera) y con la crema de leche
- 8
Cuando el bizcochuelo de vainilla ya está frío ponerlo en un molde con papel film debajo y bañar el bizcocho con la mezcla de las tres leches, ir mojandola de a poco para que absorba bien..(dejar reposar mínimo 4 horas)
- 9
Cuando el bizcochuelo ya está bien mojado ponerle crema para unirlo a la parte de arriba del chocoflan / torta imposible.
- 10
Opcional cubrirla con crema o decorarla.
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