Arroz chino
Paso a paso
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Cocina el arroz blanco aparte. Recomiendan cocerlo un día antes para que este más suelto pero yo lo hago el mismo día y queda bien
- 2
Aparte, ojalá cuando ya tengas cocinado el arroz, en un wok u olla anti adherente incorporar aceite, cebolla larga picada y sofreír. Luego sofreír la zanahoria en cuadritos muy pequeños durante 5 a 10 minutos, luego sofreír el jamón en cuadrados pequeños y posteriormente el maíz (previamente cocinado). Después incorporar las raíces y sofreír por 5 minutos.
- 3
Posteriormente incorporar el arroz previamente cocinado y la salsa de soya (según el gusto, yo le voy probando y según mi gusto voy adicionando más). Sofreír el arroz durante 10 minutos y servir.
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Si desea puede aparte sofreír pechuga, carne de res o cerdo en cuadritos. Adicional también puede batir 2 huevos con sal aparte, fritarlos y adicionarlos al arroz.
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