Treviche
Santiago Igarza @vasco66
Tres versiones de ceviche en una sola ocasión...cosa rica el ceviche y más si se acompaña con la fainá de queso de la cookapera #Natalia 🇺🇾
Treviche
Tres versiones de ceviche en una sola ocasión...cosa rica el ceviche y más si se acompaña con la fainá de queso de la cookapera #Natalia 🇺🇾
Paso a paso
- 1
#1 Atún rojo...cortamos en cubos muy pequeños, agregamos la cebolla cortada en aros y el cilantro, salamos y cubrimos con el jugo de lima
- 2
...dejamos macerar, en lo personal dos horas de heladera y esta a punto
- 3
#2 salmón rosado...cortamos en finas láminas... agregamos la cebolla, el ajo, salamos y cubrimos con jugo de limón y reservamos en la heladera..
- 4
#3 langostinos... tome alguna idea de una receta de #norali e incorpore mango...cortamos los langostinos en pequeños trozos, el mango en láminas, ralladura de jengibre, salamos y cubrimos con jugo de limón... reservamos
- 5
Como habrán notado no he puesto cantidades de los ingredientes dado que, a mi criterio, son discrecionales...a algunos nos gustan sabores más fuertes que a otros...y también esta en relación a la cantidad de pescado que se prepare... espero que lo disfruten. Gracias #Natalia y #Norali por sus inspiradoras recetas
- 6
...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago Igarza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/13625663
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
narrador gastronómico....la cocina es un hobby..surgido por necesidad
Leer más Recetas similares
-
Caldo de Pata de Res
Pues en época de COVID 19 necesitaba hacer algo rico y sustancioso que alegre el alma y el espíritu. Además de fortalecer al cuerpo y qué mejor que un caldo con mucho sabor proteína y vegetales. Con esta receta se levanta cualquiera!!!
-
Carne Guisada Chapina 🇬🇹
Carne guisada con papas🥔 y zanahoria 🥕 fácil de preparar, se acompaña con arroz 🍚 al gusto.
-
Tacos de Res Saludables
Siempre somos antojados de unos deliciosos tacos, pero para quienes le huyen a la grasita, les dejo una opción de tacos saludables cargados de proteína ...
-
Ensalada de Repollo (Col) fácil
Puede ser un acompañante rico y facilísimo. Me la enseñó mi mamá como una forma sana y rica de comer repollo.
-
Atún de pescado
Picar en trocitos el pescadoBañarlo el limón picar tomate cebolla morada y listo puedes disfrutár de una pequeña refaccion😁
-
Caldo de Quilete o Macuy
El quilete o el macuy ha sido incluido en el recetario nacional, por su riqueza nutricional y disponibilidad en el mercado. Sin embargo, cada vez se utiliza menos y en algunos casos se desconoce esta hierba de arraigo, nutritiva, sabrosa al paladar y versátil en la cocina, ahora tuve la oportunidad de hacer esta hierba riquísima de una manera sencilla y natural ideal cuando tienes gripa te relaja........veamos
-
Fajitas de Pollo con salsa de achiote
Las fajitas son muy rápidas y versátiles, pero la salsa de achiote les pone un sabor muy de casa
Enio Lopez -
-
-
Ensalada lechuga, 🥑, 🍅, 🧅
Es una ensalada simple y deliciosa, Buena a toda Hora, la podemos comer para el almuerzo y para el almuerzo le podemos añadir pedacitos de pollo queso en trocitos y para la cena. Como quieras!!!😊
-
Tinga de pollo No picante
La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, puerco o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle. Generalmente, se consume en tostada, taco, quesadilla o molote, acompañado de aguacate, queso fresco.
-
Frijoles charros negros
Es mi primera receta; espero les guste; se puede hacer con frijoles colorados también pero me parecen mas los negros. El chile guaque se utiliza mas si se hacen frijoles colorados.
-
Tortizza
Bueno pues, estaba haciendo experimentos en la cocina y salió esta deliciosa cosa 🤤🤤 Havi Escobar -
Ensalada de manzana y uvas
Cocinar para la familia muchas veces se complica si estamos un poquito a dieta y combinar lo que tenemos en casa, resulta que salen fabulosas ensaladas.
-
Salsa de tomate multi uso
Esta receta me encanta porque aparte de fácil es saludable económica y muy rica. La puedes usar para acompañar unos huevos, hacer unas bruschettas, unas pechugas a la plancha, para comer con nachos y muchas recetas más
-
Patacones con queso pepper jack
Patacones con queso pepper jack y chimichurri ideal para un brunch de fin de semana
-
-
Pollo en salsa de tomate y piña
bueno en si es como guisado el pollo con la salsa de tomate y piña en trocitos
-
Salsa roja de tomate
Esta salsa es súper rica y sin necesidad de buscar muchos ingredientes ...son ingredientes que en casa están disponibles y además es muy fácil de hacer, les comparto por si alguna vez se les antoja preparar dobladitas o tostadas de salsa queda perfecta... Aquí se las dejo... -
Jocón de pollo - Guatemala
Es uno de mis platillos favoritos.Para ver la receta en video les dejo el link de mi canal de youtubehttps://www.youtube.com/watch?v=-vLGx0ug7tQSe sirve acompañado de arroz blanco y tortillas o tamalitos blancos
-
Wok de camarón con vegetales!!!
En Guatemala nos gusta mucho la comida china... y pues para aprovechar las verduras y vegetales que se van quedando rezagadas en el congelador y para hacer espacio para las de la nueva semana las convertí en un delicioso wok con camarones, vegetales y verduras. Acompañados de un arroz blanco al vapor. -
Carpaccio con champiñones
El carpaccio es una de las entradas favoritas de mi esposo y con el paso del tiempo hemos ido poniendo más ingredientes, fácil y muy rico.
-
Salmón al limón con puré de papa
Me inspire en las pimientas y las sales.¡Está buenísimo!
-
Noodles de arroz tipo ramen
Inspirada en el ramen, decidí tomar los ingredientes y hacer algo más sencillo y fácil de comer para los que no son amantes de las sopas.¡Yummii! -
Filete de dorado frito con ensalada fresca y espagueti con crema
Es una receta que es muy conocida en este lugar ya que vivimos en un lugar donde la pesca es el diario vivir
-
Hígado migado y acelgas fritas
Una receta rica en hierro. Preparada especialmente para mi hija que fue diagnósticada con deficiencia de hierro en la sangre.❤️
-
Frijoles Negros parados
Lo tradicional ... de Guate... lo mas sencillo y abundante como cualquier otra comida... puedes acompañarlo con queso seco,crema o una sopa de arroz... -
Sopa mein de pollo
Esta receta le fascina a mi esposo y la verdad me la enseñó una amiga de Nicaragua Lupita, pues ella sabe de todo un poquito de comida oriental, me inspiró a cocinar y aprender cada día más. Espero les guste. -
-
Torta de huevo con flor de calabaza, hierba mora y queso
Bueno esta receta no es precisamente vegetariana pero si contiene mucha proteína y grasas animales que te ayudarán energéticamente, si haces ejercicio y tienes una vida activa en tus que haceres diarios te gustará. Es deliciosa y nutritiva 🍃😋✔
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/gt/recetas/13625663
Comentarios