Atún estilo bacalao

Atún estilo bacalao, es una receta ideal para Cuaresma, típico en esta temporada, además es muy sabroso pues tiene un sabor similar al del bacalao y queda menos seco y menos salado y sobre todo es más económico.
Atún estilo bacalao
Atún estilo bacalao, es una receta ideal para Cuaresma, típico en esta temporada, además es muy sabroso pues tiene un sabor similar al del bacalao y queda menos seco y menos salado y sobre todo es más económico.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las papas que queden a punto medio, y en una olla de barro ponemos a sofreír el atún.
- 2
En la licuadora agregamos el tomate rojo, la cebolla y el ajo con muy poca agua.
- 3
Añadimos la mezcla al atún y dejamos por 5 min a flama media.
- 4
Incorporamos las papas y bajamos la flama, echamos las aceitunas y sazonamos con sal.
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