Fainá de choclo y queso
Primer destacado de el #Mercado , el delicioso choclo!!! 🌽🌽🌽. Esta receta es rapidísima y muy práctica, ideal #paraprincipiantes La hicimos en un ratito a la tarde y vino bien de bien porque nos vinimos unos días a la playa y no dan muchas ganas de cocinar elaborado. Éste fainá nos saca del paso para acompañar los matecitos, en una picadita, con una ensaladita incluso complementa un almuerzo o también lo podemos llevar a la playa.
Fainá de choclo y queso
Primer destacado de el #Mercado , el delicioso choclo!!! 🌽🌽🌽. Esta receta es rapidísima y muy práctica, ideal #paraprincipiantes La hicimos en un ratito a la tarde y vino bien de bien porque nos vinimos unos días a la playa y no dan muchas ganas de cocinar elaborado. Éste fainá nos saca del paso para acompañar los matecitos, en una picadita, con una ensaladita incluso complementa un almuerzo o también lo podemos llevar a la playa.
Paso a paso
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Hay un puesto de frutas y verduras cerca de donde estamos que tiene una mercadería estupenda, y el choclo no era la excepción. Para comenzar con la receta debemos pelar el choclo y lavarlo muy bien. Lo llevamos a cocinar hasta que los granos estén tiernos. Retiramos del agua y dejamos enfriar.
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Antes de comenzar con la preparación debemos aceitar levemente el recipiente dónde lo vamos a hornear y lo introducimos en un horno a 200°. En un bol vamos a batir los huevos junto al aceite y la leche. Cuando todo esté perfectamente integrado agregamos el queso rallado y el choclo desgranado.
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Por último agregamos la harina, la sal y el polvo de hornear. Lo vertemos a la asadera que tenemos en el horno con el aceite caliente y lo volvemos a llevar al horno hasta que quede firme por dentro y dorado en el piso y parte superior. Dejamos enfriar en el recipiente antes de cortar.
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Pueden sustituir la harina de trigo por harina de arroz, agregarle jamón o alguna hierba aromática.
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